雪蛤犹
2017-10-07
1.萝卜去皮切丝。
2.姜切丝，蒜头切碎，葱和大蒜切细。
3.墨鱼仔洗净，切成段。
4.先用热锅炒去萝卜的部分水分。
5.炒到这样有点黄了就可以了。
6.把萝卜丝铲一边，另一边倒入油炒香姜蒜粒。
7.加入墨鱼仔炒匀然后和萝卜丝一起大火翻炒。
8.加入卤汁块炒化开，淋一点料酒，加入适量的盐炒入味。
9.最后加入大蒜和葱即可。
10.最后装盘上菜了！
墨鱼炒断生即可，不要炒老了。
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