1.黄瓜、胡萝卜削皮,青椒、蒜薹洗干净。
2.把各种食材切丁备用。
3.鸡蛋里加一点儿盐和水,搅匀,中火炒,用筷子搅成鸡蛋粒,盛出。
4.锅里放一勺油,七成热的时候放葱花,接着放胡萝卜,再放半勺胡椒粉,翻炒。
5.黄瓜、火腿一起放,翻炒。
6.再放青椒。
7.放蒜薹,这时候放一点味达美和两小勺盐。
8.放鸡蛋。
9.最后放米饭,换中小火翻炒,防止米饭糊锅。
10.翻炒均匀即可。
做这种饭没什么技巧,用的蔬菜都是比较容易熟的,个人喜欢多放点菜的,多吃蔬菜对身体有大大的好处哈
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