1.清水起锅放,烧开后加适量的盐煮面,这样不容易粘。放鸡丸一起煮。煮三开后捞出放入容器中加少量凉水过凉。
2.重新起锅加入姜丝胡萝卜丝。待水烧开后放入青菜。
3.把面条水沥净放盐,糖,酱油,鸡精。
4.将事先煮好的荷包蛋放入面中。把汤浇到面上即可。
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