侠客醉酒屋
2017-11-29
1.原料：生面，花蛤，瘦肉，芹菜
2.花蛤洗净，瘦肉切丝，芹菜切碎，面备用
3.锅里水烧开，家里如果有鸡汤，肉汤更好，倒入肉丝煮一会儿
4.煮开后先加一点点盐，少许油
5.然后面条下锅
6.用筷子打散，防粘锅
7.稍煮开后一小会倒入花蛤
8.倒入芹菜
9.少许盐
10.一点点糖提鲜
11.少量鸡精
12.少量胡椒粉
13.搅匀，出锅前滴几滴芝麻油即可出锅
14.一碗清汤面就做好了
煮时可以随意放自己喜欢的菜，根据个人口味放调料，喜欢吃清淡点的就不加其它料，喜欢重口味点的可以浇些辣椒油，老干妈等
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