1.食材准备:腊肉切斜刀,洋葱切块泡水。水发木耳撕小块。
2.热油爆炒腊肉,不用放料,炒熟后盛盘备用。
3.热油炒洋葱,大火煸炒片刻。
4.放入半勺五香粉、一勺盐继续翻炒
5.放入腊肉继续煸炒。
6.放入木耳继续煸炒
7.最后加入清水改小火煮五分钟。
切洋葱是旁边放一碗水可防止流眼泪。
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