1.白菜叶洗净
2.刀倾斜45度切小块
3.胡萝卜切片,蒜也切好
4.热锅凉油,油热下蒜,爆香下胡萝卜,翻炒均匀
5.下白菜
6.加入适量盐,翻炒均匀,出水份
7.倒入适量香醋。
8.翻炒均匀,关火
9.美味爽口菜出锅
想吃酸甜口味的,可以加适量糖。胡萝卜换红辣椒,就是酸辣味的。白菜斜刀切容易入味!
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