糖醋还是酸辣？
2018-07-01
1.主料：山药、羊肉 辅料：盐、姜、胡萝卜、洋葱
2.把羊肉切块
3.胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片
4.羊肉凉水下煲里
5.大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时
6.加胡萝卜煲30分钟左右
7.把山药洗净去皮切块
8.加煲里
9.加盐
10.煲20分钟左右即可
炖羊肉的水一次得加足够，不够加开水一定得小火慢慢炖，胡萝卜不能多加只是辅材提味提色
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