爱喝白开水
2017-11-28
1.食材准备
2.蒜薹洗干净，切成段备用,香肠切成片。红辣椒切丝，
3.锅中放入适量油，放入蒜末爆香，
4.放入香肠继续煸炒，香肠变色后先盛起来，
5.锅中留底油，加入蒜苔进行煸炒
6.加入一点盐，
7.蒜苔断生后，加入红椒丝，
8.放入2小勺生抽，
9.蒜薹炒大约2分钟时，放入已经半熟的香肠片，
10.翻炒均匀后即可出锅。
1、我买蒜苔时爱掐一下蒜苔的根部，如果脆脆的被折断了，证明蒜苔不柴，比较好吃。2、由于广肠本身有点底味，所以放点生抽就可以了，不要另外加盐。
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蒜苔炒香肠