1.泡发过的香菇,切成小碎碎
2.加入备有两个鸡蛋的碗里
3.打散后加入开水。
4.我用的是少许的猪油,亲们可以换成别的油,香油也可以
5.盐和少许的鸡精
6.少许的料酒
7.搅拌均匀
8.上锅蒸。我是隔水蒸的。
9.噔噔噔,完成。
打蛋的时候,可以先把蛋白先散了,不然蒸完会一块一块的。
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