食全食梅 2018-01-08

主料

• 肉600
• 葱一根
• 面粉400
• 姜几片
• 芹菜300

辅料

• 十三香适量
• 花椒油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 耗油适量

步骤一

1.面活好醒着

步骤二

2.肉洗好备用

步骤三

3.芹菜洗好备用

步骤四

4.芹菜，葱姜，肉，一块剁碎

步骤五

5.盐，生抽，十三香，花椒油，耗油，和馅一起搅拌（一个方向），中间搅拌时加点水，最后加点香油搅拌

步骤六

6.醒好的面，分小剂子，幹成皮

步骤七

7.包成元宝状

步骤八

8.水开下锅煮，开锅了加水，来回煮开四五次就行了

步骤九

9.元宝出锅了

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