1.胡萝卜切成细丝准备好
2.鸡蛋打好,搅拌均匀
3.香葱切段,姜蒜切好待用
4.锅烧热,加入食用油,把鸡蛋倒进去炸好
5.鸡蛋炸熟后,盛到碗里面
6.鸡蛋盛起后,倒入姜蒜,炒至出香味
7.倒入胡萝卜丝,进行不停翻炒
8.胡萝卜八成熟时,倒入炸好的鸡蛋
9.翻炒不断,放入葱花
10.加盐和调味料,盛盘
鸡蛋搅拌均匀,提前炸好,颜色亮丽有色泽。
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