爱心便当 2018-01-12

主料

• 萝卜1500
• 牛肉1000

辅料

• 鸡精适量
• 冰糖适量
• 豆瓣适量
• 花椒适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 油适量

步骤一

1.准备牛肉1000g,切成2厘米见方的小块。（我是卖牛肉的切的。

步骤二

2.准备萝卜适量

步骤三

3.萝卜去皮切滚刀块

步骤四

4.坐锅起油

步骤五

5.加入一大勺豆瓣翻炒

步骤六

6.放入一大块拍碎的姜和适量花椒，翻炒

步骤七

7.下入牛肉翻炒

步骤八

8.炒到牛肉都变色，约4至5分钟

步骤九

9.将牛肉翻入大锅，加入一盆凉水

步骤十

10.加入适量酱油

步骤十一

11.加入一小块冰糖

步骤十二

12.等水开以后下入萝卜，等再次水开转中小火，煮约1.5小时。

步骤十三

13.起锅前加入适量盐，味精调味即可

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