1.先把菜对半切开,在盐水里泡十五分钟(去农药什么的),菜叶和菜帮切好分开放
2.把朝天椒和蒜,姜切好
3.锅里放油,放,姜蒜辣椒,再放菜帮
4.菜帮炒软后放菜叶
5.碗里放一勺醋,一勺酱油,小半勺糖,盐,少许水,少许淀粉。
6.然后菜炒的都软了,把汁倒进去,再炒一下下
7.就可出锅了。
无
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