爱上美食
2017-09-12
1.两根面筋冲下水
2.撕成这样的细条
3.配好葱和辣椒，孜然粉和炒好的肉丝
4.热锅入油先爆香作料
5.再倒入肉丝翻炒
6.再倒入面筋翻炒
7.炒至面筋不粘锅
8.加入孜然大火炒香
9.加入生抽和盐再大火翻炒均
10.出锅
火候要高，但不用加水，这是炒干的菜
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