花生也想有个家
2018-02-21
1.豆腐切块放盐水中浸泡10分钟
2.取小碟，放入适量老抽、白糖、盐、少许水拌匀备用。
3.锅里烧开水
4.豆腐倒入锅内过水，然后捞出沥水
5.另起锅，锅内倒适量油。放入豆腐，不要用锅铲，晃动即可。
6.加入调好的汁，继续晃动锅，让豆腐均匀上色。大火煮半分钟，淋上生粉勾芡汁，小心用锅铲略微翻动，即可出锅。
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