1.隔水蒸30分钟
2.把紫薯捣烂
3.加入200g糯米粉,加一点温热水(别一下子加太多),用手搓到最后再决定要不要加水。
4.用手搓
5.把红糖和花生切碎,包在紫薯里。
6.用手压扁紫薯,低温热锅,倒入橄榄油,把紫薯放在锅里煎,待两边煎成金黄即可。
其实也没什么技巧,平常心做就可。
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