1.鸡腿切块,大蒜,姜,干辣椒,麻椒备好。
2.锅中放油。
3.放干辣椒、麻椒、八角。
4.加大蒜、姜丝。
5.放鸡肉。
6.加料酒。
7.加糖。
8.加老抽。
9.加水。
10.加盐。
11.靠干即可。
我放的微辣灯笼椒。
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