曲奇爱猫
2018-06-13
1. 鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味。
2. 热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份。
3. 用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒，花椒，2颗八角炒香。
4. 倒入沥过油的鸡块翻炒，调入生抽，醋，糖，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可。
5. 大火烧开后转小火，煮到香味四溢后转大火收干水份。调入少许鸡精，胡椒粉提味，起锅装盘。
1.鸡腿块，我是前天晚上腌上，隔天中午烧的，很入味。2.起锅前可以尝下咸淡，我腌的时候量放得足够，所以后续没有加盐。3.这样烧出的鸡腿肉鲜香嫩滑，而且够麻够辣，绝对够味儿。
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成…
鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
麻辣鸡块