看戏吃饭
2017-02-26
1.瘦肉洗干净备用
2.把瘦肉剁碎了备用
3.大葱洗干净备用
4.葱头切碎，其余的切成葱花备用
5.把切好的葱花放在肉里面
6.加上盐，少量的味精，拌匀来
7.取出一块扁肉皮
8.用筷子夹点肉在扁肉皮的一角
9.把肉的那一个角往手心里卷
10.用筷子沾一点水，抹在一个角上，对折，一个金元宝就做好了
11.很好包，不出一会就可以包很多
12.锅里放水，水开后把扁肉放下去煮熟
13.碗里撒上葱花，加入少许盐，味精，放上熟油
14.可以加入开水，或是高汤
15.写上自个的ID,证明是自个做的
一定要开水开了后，在放入扁食
如果有高汤的话，就不用弄清汤了
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扁食