1.将鸡清理干净
2.锅里烧热水,加入料酒,把鸡放锅里焯水,去掉浮沫
3.焯过水的鸡拿出来放进电压力锅内,注水,并放入拍碎的生姜
4.时间45分钟,压好后,能开盖再放进几颗红枣,然后盖上盖子再压几分钟
5.时间都到了之后再开盖,加盐在锅里调味
个人不喜欢盐之外的其他调料破坏鸡汤的鲜味
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