1.食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片
2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
3.随后,将剁开的毛蟹放入大盘中。
4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5.然后,打入咸鸭蛋。
6.最后,放入蒸锅中。
7.盖上盖上蒸20分钟,即成。
8.开盖取出。
家常菜,随意做。
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