1.1.新鲜桂鱼杀后待用
2.鱼身俩侧斜斜几道，注意背鳍位置一定要切一刀
3.鱼身俩侧涂少许盐，将姜片插入鱼身处。鱼身上部放几段葱段腌制10分钟。
4.大火蒸8至12分钟，视鱼大小。蒸熟后倒掉3/4汤。
5.将鱼入盘备用，将之前的各种丝撒在鱼身上。浇上蒸鱼豉油适量。用热油淋在鱼身上。出锅
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蒸鱼的吃法，简单又健康。选材呢，一定要选择新鲜的鱼类，现杀现
来自小饭馆馆
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桂鱼，刺少肉嫩，口感鲜美，营养丰富，属于鱼之精品。适合体弱疲...
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2017-02-01
蒸桂鱼