家居小菜
2018-03-18
1.材料备用，蛋黄打散。
2.奶油先打发备用。
3.蛋黄液与牛奶和糖混合放在火上小火加热至微开。期间要不断搅拌。
4.蛋奶液晾凉以后与1/3的淡奶油混合搅拌均匀。
5.将搅拌均匀的4再倒回来与剩余的淡奶油混合均匀。
6.切拌均匀以后放在冰箱冷冻2小时取出搅拌一次，搅拌4-5次就可以了，24小时以后就可以吃了。
7.加上自己喜欢的果酱开吃吧
做好的冰激凌液要每隔两小时搅拌一次，否则会有冰碴。
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