丁厨房
2017-09-12
1.买了肋排，小芋头洗净
2.把芋头削皮，莲藕去皮切滚刀块
3.排骨分割成一根根的，凉水入锅
4.待有浮沫是撇掉浮沫
5.焯好的排骨捞出，备好姜、干辣椒和八角
6.压力锅中加开水，放入排骨和调味料
7.莲藕和芋儿也放入，开水要没过食材
8.加盐和胡椒粉，然后加压
9.上汽后中火煮10分钟即可。解压后即可上桌
关火后可以等压力锅自动解压，这样10分钟就可以了，如果要人为降压，则炖12分钟
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