茉茉的厨房
2017-12-22
1.100克的面粉加入50克开水搅拌成柳絮状。
2.在加入20克的冷水，揉成团（这样可能比较粘）静置30分钟
3.撒些干面粉，将面团揉成团。
4.分成等份的剂子。
5.压平后，在一面涂抹上油
6.将面团擀成薄的片
7.平底锅烧热后放入锅中小火烫熟（因为面团涂抹了油，煎的时候就不需要在放油了）
8.依次全部做好，第二天和菜蒸热后卷起一起吃！
静置面团的时间让面团更好的擀开。
薄饼