哎做菜的丹丹
2018-09-16
1.猪血切成片。
2.辣椒去籽洗净切成段。
3.热锅下油，先放入干辣椒爆香。
4.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。
5.再放入辣椒，葱姜，醋，酱油。
6.大火翻炒一分钟出锅即可。
7.盛盘。
1，炒猪血时一定要加一些醋，这样可以去腥，而且增香。2，加入白酒可以提鲜。
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