1.准备好原材料
2.豌豆清洗干净,放入锅里煮
3.锅里煮开三四分钟后放入玉米里一起煮,煮熟出锅控干多余水分
4.胡萝卜、黄瓜、红柿子椒、火腿,全部切成丁
5.葱姜蒜切成末
6.锅里加入适量油,烧到7成热,爆香葱姜蒜末
7.加入胡萝卜丁、火腿丁、红柿子椒丁、黄瓜丁,翻炒至熟
8.加入煮熟的豌豆和玉米粒
9.加入适量盐、生抽,少许蚝油,翻炒均匀
10.出锅了
豌豆不容易熟,玉米粒很容易熟,所以不一起下锅煮,如果一起下锅煮,造成玉米粒的营养流失得多。
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