风中的味蕾
2017-09-17
1.猪肉剁成肉末
2.放入碗里，加入提前切碎的香葱末
3.加入蚝油、油、盐、白糖、胡椒粉混合搅拌均匀至上桨，做成肉馅
4.面粉倒入盆里，加入酵母水搅拌均匀
5.揉搓成光滑的面团
6.盖上保鲜纸，放置温暖处进行发酵2倍大
7.排气后把大面团分切成每个30重克的小面团，然后擀成薄面皮，用一个碗在面皮上做个印记，然后把肉馅放入
8.盖上另一张面皮
9.把碗用力盖上，除去多余部份，做成饼胚
10.全部做好的面胚
11.锅内放油，把饼胚入锅，小火烙熟即可
和面的面团，要稍软一些。
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