1.将鸽子整理干净,沥干水分备用
2.鸽子放沸水锅中焯一下捞出,洗净表面浮沫
3.砂锅中加姜和适量水大火烧沸
4.红枣枸杞洗干净
5.放入鸽子和红枣枸杞转小火炖2个小时
6.喝的时候按个人口味适当加点盐
炖汤的凉开水须一次性加够,尽量不要在中途加水。
来自姜葱果味
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来自吃货的小管家
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