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红枣鸽子汤

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红枣鸽子汤
蒲食神 2017-02-01

红枣鸽子汤

鸽肉补体壮肾、健脑补神,还能提高记忆力。红枣体内具有极高的维生素含量,还含有抑癌细胞,是大众的营养美食。将红枣与鸽子一同煲汤,红枣的清甜和鸽子肉的鲜香淡咸均会融入汤中,而汤汁也会渗入红枣和鸽子等原料中,使其风味更上一层楼。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
红枣鸽子汤做法图解1)

1.将鸽子整理干净,沥干水分备用

步骤二
红枣鸽子汤做法图解2)

2.鸽子放沸水锅中焯一下捞出,洗净表面浮沫

步骤三
红枣鸽子汤做法图解3)

3.砂锅中加姜和适量水大火烧沸

步骤四
红枣鸽子汤做法图解4)

4.红枣枸杞洗干净

步骤五
红枣鸽子汤做法图解5)

5.放入鸽子和红枣枸杞转小火炖2个小时

步骤六
红枣鸽子汤做法图解6)

6.喝的时候按个人口味适当加点盐

炖汤的凉开水须一次性加够,尽量不要在中途加水。

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