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红枣鸽子汤

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红枣鸽子汤
吃货的小管家 2017-04-25

红枣鸽子汤

红枣在中国已有四千多年的历史,是与桃李梅杏并称的五果之一。维生素含量高,滋阴补阳,因此也是为人熟知的美容养颜之食。鸽子肉则有着补血益气、助长发育和体力恢复的功效。红枣鸽子汤可以说是集二者之优点于一身,美味又营养。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
红枣鸽子汤做法图解1)

1.把所有材料准备好。

步骤二
红枣鸽子汤做法图解2)

2.鸽子洗干净,切成四块。

步骤三
红枣鸽子汤做法图解3)

3.锅中注入适量清水,大火煮开后,放入鸽子,大火煮开逼出污血后取出,用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

步骤四
红枣鸽子汤做法图解4)

4.用流动的清水冲洗干净后,沥干水分备用。

步骤五
红枣鸽子汤做法图解5)

5.瘦肉洗干净,切成小块。

步骤六
红枣鸽子汤做法图解6)

6.常参洗干净,切段。

步骤七
红枣鸽子汤做法图解7)

7.黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。

步骤八
红枣鸽子汤做法图解8)

8.红枣洗干净,去掉中间的核。

步骤九
红枣鸽子汤做法图解9)

9.把所有材料放入炖盅里。

步骤十
红枣鸽子汤做法图解10)

10.加入适量凉开水,隔水炖2小时。

步骤十一
红枣鸽子汤做法图解11)

11.喝的时候按个人口味适当加点盐。

炖汤的凉开水须一次性加够,尽量不要在中途加水。

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