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自制鱼香肉丝

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自制鱼香肉丝
我家的美食 2017-12-06

自制鱼香肉丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.将准备好的调料陈醋一勺,白糖一勺,盐适量,酱油少许,淀粉少许放入容器里搅拌均匀待用

步骤二

2.将猪里脊切细丝,加入少许料酒,淀粉,盐,蛋清腌制备用

步骤三

3.葱姜蒜切碎,红干椒切断

步骤四

4.将热锅倒入适量食用油,把腌制好的肉丝放入翻炒,变色出锅,

步骤五

5.倒入少许油至锅内,将切好的葱姜蒜倒入炒出香味,红干椒倒入翻炒,之后将炒好的肉丝倒入,快速翻炒几下,撒入味素即可

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