伴随着经济发展 不断迈进的脚步，地域差异 也随之渐渐的缩小，而之前很多，某些地区的特色小吃，也渐渐的 被搬上了各大城市的餐桌。不得不说，串串香，就是其中 的典型代表。想必，大家都知道，串串香属于川渝地区的特色小吃，近期以来，在全国各地都可谓是 当红辣子鸡了，一时风头无两。而这其中的商机，想必各位有心人 早就真真切切的看在眼里了吧。下面，就让小编，带领大家，一起去了解一番，如何开串串店需要哪些手续。
一、如何开串串店需要哪些手续
第一步：按照规定，串串香在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
第二步：税务登记。自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。
另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额就非常小了。
第三步：申请开串串香店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
第四步：开串串香店：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
第五步：串串香开店卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
二、几万块钱可以开串串店吗
现在市场上的串串加盟店也是越来越多的，费用也是有高有低。如果说要几万块钱开一家串串店的话，我个人认为这肯定是不能开一家比较大的串串店了，但是在小城镇或者农村还是可以考虑的，因为有不少串串加盟品牌也是定位在三四线城市这种下沉市场的，加盟费用整体下来不算高，相对于这种地方的店面租金也不高，像在资金不是很充足的情况下选择这种品牌加盟就比较合适。
如果你不想加盟串串店的话，选择自己开店的话，这可能几万块是不太够的，除非你自己能够懂串串制作的技术，会自己做串串的汤底，弄弄串串的原料，比如说像蔬菜这种。这样下来的话，基本上就要串串制作的成本节省了一大半。如果也能够叫家里人帮忙做一下店里的活，这样也是可以省下招聘店员的成本了，基本上只需要出店面租金和设备的费用。这种情况下的话，也是能用几万块钱开一家串串店的，就是自己需要多付出一些劳动。
如何开串串店需要哪些手续，相信各位投资者们，在观看了上述介绍资料之后，心里都已经有了底。值得注意的是，开串串店不仅仅需要办理好上述这些手续，更需要投入大量的时间，精力去认真经营。在这个全民创业的年代，相信大家都怀揣着一颗自己当家做主，开店当老板的心，但是小编还是不得不提醒各位，创业有风险，投资需谨慎，切忌三分钟热度，贸贸然地胡乱选择一个项目。必须找对门路，摸清行业前景，才能真正的通过创业！
