辉牛小姐
2017-03-26
1.桂圆肉1小把
2.红枣10多颗
3.桂圆肉放入碗里用水浸泡。因我用的是桂圆肉干，所以需要用手把它一块块分开，这样一方面可以让它充分泡发，一方面可以使里面的沙能清洗出来。
4.红枣用水清洗衣一下后用手或剪刀把它剪成小块后放锅里加水浸泡。
5.两者浸泡个20分钟左右后放到一起。
6.点火，先大火煮沸，后开小火慢煮，煮个20多分钟。
7.盛碗
1.用的是桂圆肉干，所以需要用手把它一块块分开，这样一方面可以让它充分泡发，一方面可以使里面的沙能清洗出来。2.泡发桂圆肉的水不要倒掉，静置后把上面清澈的那部分倒入锅内同煮，这是原液糖份很足。3.红枣用剪刀或手掰成小块这样更容易把营养煮出来。4.因我们不太喜欢吃太甜的东西，所以这两样食物本身的甜份已经够了，如果喜欢吃甜的人可以加冰糖或蜂蜜。5.桂圆不能一次性吃多了，不然会容易上火。
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