1.生姜洗净切片,大枣去核切四瓣,取一小块桂皮备用。
2.取一小锅,倒入适量清水,放入姜片、红枣片和肉桂,然后放火上煮沸。
3.将红茶放入茶壶滤器中,冲入少许开水滤洗去第一遍茶水不用。
4.待红枣水煮沸后冲入红茶中。
5.牛奶倒入煮锅里煮沸。
6.把煮沸的牛奶倒入红茶汤汁中。
7.放入一汤匙的红糖搅化。
8.按个人喜好放入少量的炼乳搅匀后即可饮用。
1、红茶在泡制前都要事先用沸水冲洗一遍后再泡制,这样既能洗去茶叶中的灰尘又有醒茶的作用,这样让红茶的香味更好的散发出来。2、没有红糖的豆亲可以放入白糖或冰糖代替,糖的用量按个人的喜好放入。3、这款奶茶有暖胃的作用,胃火太旺的人不宜饮用。
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