上游小鱼
2018-03-02
1.准备材料，生姜切片
2.大枣洗净，去核切条，备用
3.锅内倒入400ml水，烧开
4.放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟
5.将锅内的水及大枣等一起倒入碗中，泡入红茶
6.量取200ml牛奶，倒入小锅中烧至微沸
7.将牛奶冲入碗中
8.过筛
9.加入红糖，搅匀使糖溶解即可
1.用料中的红枣重量是含核的重量，不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的；2.因为用的是红茶，所以需要过滤一下，过滤出的红枣、生姜还可以再放进奶茶里哦；红枣虽然煮过了，但是吸收了奶茶的味道之后，吃起来也不错呢O(∩_∩)O~
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