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色味俱全的蚝油杏鲍菇

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色味俱全的蚝油杏鲍菇
会跳舞的味蕾 2018-02-18

色味俱全的蚝油杏鲍菇

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解1)

1.材料:杏鲍菇、尖椒

步骤二
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解2)

2.配料:干辣椒、大蒜、葱花

步骤三
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解3)

3.尖椒切条状

步骤四
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解4)

4.杏鲍菇撕成条状

步骤五
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解5)

5.煮开水下杏鲍菇焯水

步骤六
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解6)

6.捞起,充分去调杏鲍菇中的水分

步骤七
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解7)

7.热锅下油,下大蒜、干辣椒葱花爆香

步骤八
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解8)

8.下尖椒翻炒

步骤九
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解9)

9.下杏鲍菇翻炒

步骤十
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解10)

10.下适量蚝油、盐、酱油调味

步骤十一
色味俱全的蚝油杏鲍菇做法图解11)

11.翻炒几下,即可出锅。

杏鲍菇要先焯水,去菇腥味,焯水后要充分的去杏鲍菇的水分,这样炒出来的不会出很多水。

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