小鱼儿的厨房
2018-02-11
1.把面粉和成面团，醒一个小时，刚和好的面团没有那么光滑，醒一下再揉就光滑了。
2.鸡蛋炒熟，打散。
3.肉馅放姜和五香粉、料酒超一个方向上劲。
4.把韭菜，鸡蛋，肉馅放入盆中。
5.放油，鸡精，盐，拌均匀。
6.把面揉成长条，切成小剂子。
7.干面皮
8.放上适量的馅
9.饺子包好了
10.饺子包好了
11.锅中烧沸下饺子，盖上盖子煮沸，用铲子搅一下。煮三次差不多熟了。
12.熟了的饺子，会大好多，浮上来。
13.出锅了
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