1.准备好食材
2.土豆切块
3.红椒、青椒切段
4.热锅下油
5.下土豆
6.下大蒜炒一会
7.放生抽
8.加盐
9.放入卤好的牛筋
10.加水和干红椒煮一会
11.土豆熟了放入青椒
12.炒1分钟即可关火
1、牛筋是卤熟的,所以先下土豆烧至六七成熟再下牛筋。2、卤好的牛筋已有咸味,往土豆中加盐时只须加少许盐或不加盐。
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