1.青椒,葱姜,香菜切好,备用
2.把鸡肉出水一下捞出备用
3.倒入油,七八分热,加入葱姜爆炒出香味,然后倒入鸡块,翻炒加爆炒一分钟,加入酱油继续炒几下,然后加水,没过鸡块,盖上锅盖,直到水分蒸发掉。
4.最后等水快干后倒入青椒和香菜,大火翻炒,不需要太久,二三十秒左右,ok,出锅!享用之哈哈
鸡肉要煮熟一定
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