1.黄油软化后,加入鸡蛋和糖粉拌匀,不需要打发
2.低筋面粉过筛后加入黄油里
3.把面粉揉成面团,放置半小时左右
4.杆开面团,切成0.5厘米宽,长约五六厘米的长条
5.用手抓住一头,扭成花样
6.涂上蛋液
7.放在烤箱中层,上下火180度,烤20分钟左右
这款饼不怎么甜,喜欢甜的朋友可以适当加糖粉
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