1.雪里蕻提前泡水去除一些盐分,然后洗净切段。
2.猪肉切成丝。
3.热锅下油,放入少许姜丝炝锅,再放入肉丝炒至变色。
4.放入雪里蕻炒匀。
5.再加水,姜丝炒匀中火烧一分钟关火。
6.盛盘。
1,雪里蕻本身已经很咸,所以炒的时候就不用再放盐了。2,喜欢吃辣椒的可以再放些辣椒一起炒。
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