1.将猪肉切片
2.红辣椒,花椒,桂皮备用
3.将小白菜洗净
4.葱姜备用
5.炒锅放油,放入葱姜,花椒,辣椒桂皮煸香
6.然后放入肉片翻炒变色,加入清水,豆豉,盐炖制20分钟即可
肉片炖制时间长一些,入味好
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