1.猪肉馅加入剁碎的韭菜和葱花,在放一颗鸡蛋,适量的盐、酱油、鸡精、十三香,食用油、把浓汤宝用开水溶解倒入,顺时针方向把肉馅搅拌均匀
2.买的饺子皮儿很圆,放适量的馅儿在皮儿中间
3.饺子皮合起,两手扣在一起,用两个拇指按住皮的边缘用力挤压,中间鼓起
4.包好的成品
5.水开入锅,用漏勺延锅边轻推轻推搅拌
6.开锅后十分钟左右,饺子浮起,即可出锅
7.按口味调配蘸料
皮儿是买现成的,早上时间紧迫,现成的方便鞋,放一块儿浓汤宝,饺子会有汤汁,在放颗鸡蛋,馅料会更容易成团,口感好
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