1.青椒洗干净,斜切成丝
2.牛肉切成薄片
3.准备好姜蒜
4.锅烧热,放入姜蒜炒至香味溢出
5.倒入青椒翻炒
6.青椒六成熟时,倒入牛肉不停翻炒
7.加点料酒,盐,调味料翻炒盛盘。
牛肉尽量切到最薄,吃起来更加有韧性。
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