1.准备菠菜
2.洗净后切碎,用沸水烫一下
3.烫好后去掉水,因为菠菜含有草酸~用开水烫一下或者焯一下可以去除一部分草酸
4.菠菜中打入鸡蛋
5.搅匀后加入少许水,放白面
6.搅拌成糊糊即可
7.在饼铛中抹少许油,倒入一勺糊糊,两面均上色出锅。
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