魅惑的食觉
2017-08-02
1.1.准备食材:五花肉、面条、豆芽、葱姜、八角。
2.2.将面条置蒸锅蒸熟。
3.3.五花肉切丝，（买来忘记绞肉丝了。-_-!）
4.4姜切碎、葱切条。
5.5.炒锅放油，将肉丝下入爆炒，放入酱油、精盐、料酒炒熟盛出备用。
6.6.锅内留油爆炒葱姜、八角。
7.7.逐步放入肉丝、豆芽。
8.8.放入鸡精调味，加开水没过菜即可。
9.9.将蒸熟的面条放入菜中拌匀即可。
10.10.将拌匀好的面条放入蒸锅蒸 15至20分钟即可。
11.11.一道香味扑鼻的卤面开吃！^o^?﹏?
1:购买五花肉最好绞成肉丝，之所以不选用纯瘦肉，就是因为肥瘦相间才更好吃。
2:面条选用较细的为好。
3:蒸熟的面条可以在放入炒锅时用手撕成一条条的更方面入味。
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