1.所有原材料都放进面包桶内
2.面包机和面40分钟左右,和成光滑的面团
3.擀成1厘米左右厚度的面片
4.用一个小碗切出圆形面片
5.中间用油壶盖切出一个圆圈,切完后的边角余料继续重复这个过程
6.做好的甜甜圈面坯放进不沾烤盘中(里面最好撒点面粉,我这个发酵好后好难拿出来,有点变形)
7.烤箱底层放一碗水,发酵30分钟左右
8.发酵好的甜甜圈,炸好即可(图片我拍过,但找不到了)
9.成品图
1.烤盘里撒点面粉再放甜甜圈面坯,这样不易变形。2.甜甜圈很容易熟,丢进油锅炸个几秒迅速翻面,避免炸糊。
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