1.香干切成小片。
2.青椒去籽,切成小块。
3.芹菜洗净,切成小段,少叶。
4.锅中放油,油热后加入香干和青椒,一起翻炒。
5.炒至八成熟时,加入芹菜。
6.加入盐、生抽、蚝油等自己喜欢的调味料。
7.炒好了。
炒香干时,油要多一点,才不容易糊锅。
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