天天酒酒
2017-12-25
1.食材集合——鸡蛋，糖，低粉等
2.蛋清蛋黄分离。蛋清分离要干净。
3.分三次向蛋清里加入36克糖，打发蛋清
4.打到硬性发泡，拉出直立尖角后即可。
5.把蛋黄加入18克糖，用打蛋器打散。
6.加入油
7.加入鲜牛奶，搅拌均匀
8.筛入低粉，
9.将蛋黄糊轻轻拌匀。
10.取出蛋白糊，盛三分之一到蛋黄糊中
11.用橡皮刮刀切拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，搅拌均匀
12.将蛋糕糊倒入模具。烤箱中下层160度40分钟
13.出炉后立即倒扣
14.彻底放凉后脱模即可。
1、注意切拌蛋糕糊的手法，避免消泡2、盛放蛋清的必须是无油无水的容器。3、这个是6寸圆模的量
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
原味戚风蛋糕