1.煲过汤的猪肉,只要瘦肉不要肥的,剁碎…
2.小火用平底锅炒,加入酱油,糖,烧酒适量,炒至金黄色。
3.期间关一下火,让肉松降温,不容易炒焦,整个过程关3次火。炒至肉松脆脆就可以了!放凉了就可以吃了。
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来自神厨奶爸
来自干了这一碗
来自嘿、吃货
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